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                            宝应中学校园果树系列--杏树

                            时间:2015-11-23 10:32来源:未知 作者:团委 点击:

                                杏树(学名:Armeniaca vulgaris Lam.)落叶乔木,地生,植株无毛。叶互生,呈宽卵形或圆卵形,边缘具圆钝锯齿;花单生,白色或微红色;果实近球形,多为白色、黄色至黄红色,常具红晕;种仁多苦味或甜味。花期3-4月,果期6-7月。中国各地多有栽培。

                            杏树1-行政楼东北侧


                            杏树2-一号教学楼南东侧

                            基本信息 
                            中文学名:杏树
                            拉丁学名:PrunusarmeniacaL.
                            别称:杏、北梅
                            界:植物界
                            门:种子植物门
                            亚门:被子植物亚门
                            纲:双子叶植物纲
                            目:蔷薇目
                            科:蔷薇科
                            属:杏属




                            主要价值
                            园林用途

                              杏树早春开花,先花后叶;可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前,具观赏性。
                            应用价值
                              杏是常见水果之一,含有丰富的营养。杏子可制成杏脯,杏酱等;杏仁主要用来榨油,也可制成食品,还有药用,有止咳,润肠之功效;杏木质地坚硬,是做家具的好材料;杏树枝条可作燃料;杏叶可做饲料。
                            杏子 - 果实
                              杏(学名:Prunus armeniaca),又称杏子,是李属李亚属植物,其果肉、果仁均可食用。杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

                            杏子营养价值
                              1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用;
                              2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害;[1]
                              杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
                            性味     味酸,性热,有小毒。
                            功效主治
                               它是杏的果,有心病的人宜食用。但生吃太多,则伤筋骨。在杏类中像梅的味酸,像桃的味甜。凡杏的性都多热,多吃致疮疖膈热,动旧疾,使人眼盲、须眉脱落。生痰热,精神昏乏。产妇尤其要忌食。晒干作果脯吃,去冷热毒。
                            食用禁忌
                              野山杏杏肉味酸、性热,有小毒,此杏杏核均为苦仁。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于柴杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。肉用杏即甜杏则无碍。
                              但将杏制成杏汁饮料,不但安全还有益健康。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。
                            药用价值
                              在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。