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                • 宝应中学校园果树系列--石榴树

                  时间:2015-11-23 10:04来源:未知 作者:团委 点击:

                    石榴树,原产西域的一种果树,经丝绸之路传至中原,石榴是市民喜爱的水果之一,营养价值高,石榴树也是人们种植观赏的树木之一。树高2~4米,粗度10~30公分,石榴主要产地如陕西,江苏,安徽,浙江,北京等等,绿化用的花石榴、果石榴产地如江苏等。石榴树姿优美,花期长达数月,每年五、六月间繁花怒放,灿若云霞,花红似火,分外鲜艳,可谓集食用与观赏于一体,加之石榴适应性广,抗病力强,栽培易。


                  石榴树-一号教学楼西南侧

                  基本信息 
                  中文名称:石榴树
                  分布区域:中国、印度及亚洲、非洲、欧洲沿地中海各地,而以非洲尤多。
                  门:被子植物门
                  种:石榴
                  界:植物界
                  目:桃金娘目
                  科:石榴科
                  拉丁学名:Punica granatum L.
                  英文名:pomegranate tree
                  别称:安石榴、山力叶、丹若、若榴木、金罂、金庞、涂林 、天浆
                  纲:双子叶植物纲
                  亚纲:原始花被亚纲
                  属:石榴属
                     
                  果实

                    石榴果实外形独特,皮内百籽同房,籽粒晶莹,酸甜清新可口,营养丰实。 不仅是生食鲜果,还可制作清凉饮料。石榴的药用价值非常大,据历代医学家及中医临床经验证明,石榴具有生津化食,抗胃酸过多,软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以,石榴是一种既具有食用价值很大的水果,又有药用价值的果中之王。石榴在全国部分地区有分布,可食的名品有陕西临潼石榴,有白皮甜石榴,籽粒似雪如玉,多浆,极甜;有点红甜石榴,有红酸石榴,籽粒水红莹晶,味酸,还有云南蒙自县青壳石榴,四川青皮石榴,山东枣庄软籽石榴,安徽白籽糖石怀远榴,广西胭脂红石榴等。

                  营养价值
                    石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。
                  用途
                    果实可供食用。
                    果皮及根皮泡茶有收敛止泻、杀虫的作用。
                    也可作黑色染料;叶炒后可代茶叶。
                    石榴花泡水洗眼,可明目。
                    果皮可驱虫。

                  功效作用
                    石榴性温,味甘或酸,具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,增进食欲;石榴有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,对体内寄生虫有麻痹作用;石榴所含有维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,可防止细胞癌变,能预防动脉粥样硬化;石榴叶子可制作石榴茶,能润燥解渴,如用以洗眼,还可明目、消除眼疾。
                  寓意吉祥
                    石榴在我国历史悠久,非常受到我国人民的喜爱,因为它外表美观,口味酸甜,更是因为它寓意吉祥,象征了中国人希望的那种红红火火多子多福的美好生活。我国古代文人墨客甚是喜爱石榴并赋予了很多情感,石榴花色彩艳丽如火一般的颜色,待到花开时节甚是红火,中国人向来喜欢红色,满枝的石榴花象征了繁荣、美好、红红火火的日子,所以很多中国人都喜欢在自家庭院里种植一两颗石榴,以祈求生活如石榴花般红红火火。另外石榴果实非常饱满一粒一粒地包裹在皮内,象征了多子多孙的美好景象,中国人向来喜欢子孙繁多、儿孙满堂的景象。
                  正确清洗农药残留的方法:
                    石榴外表粗糙,而且一洗就干净,所以简单地用水冲冲就可以吃了。
                  药用价值
                    石榴,是西汉时由西域引入的一种水果,一般在5~6月开花,9~10月果实成熟。果实呈颗粒状,聚集在一起,多汁,味道有酸有甜。在功效上也略有不同。石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素,具有美容养颜抗衰老、还可以保护我们的眼睛的功效。另外常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,调整心脏正常的运动频率,软化血管,补血养气的功效。
                    石榴有红色、黄色、白色之分。最甜的要属黄色品种的了。短期石榴的果皮较粗糙,果嘴为合拢状,叶片较宽。石榴中含有苹果酸、氨基酸、柠檬酸、维生素等营养物质,适量食用有帮助消化、软化血管、提神健胃、增强食欲的功效。另外,也可以作为解酒食品。甜石榴还有生津止渴、润燥,缓解咽干等功效。
                    酸石榴一般果皮较有泽较亮,果嘴为张开状,叶片狭长。酸石榴中含有丰富的丹宁、生物碱等成分,近代医学表明,其有很好的收敛作用,可用于辅助治疗泄泻、痢疾、便血等疾病。但酸石榴并不是任何人都可以食用用的,对于那些急性胃肠炎、急性痢疾引起的腹泻,不宜吃酸石榴来进行辅助治疗。
                  营养丰富
                    石榴果实如一颗颗红色的宝石,果粒酸甜可口多汁,并且营养价值高,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以补充人体能量和热量,但是不增加身体负担。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、微量矿物元素,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
                    孕妈妈们常吃蒙生石榴可以降低自己的宝贝孩子大脑发育受损的几率。蒙生石榴可以使孕妈妈们食欲不振的情况得到有效的缓解,减轻孕妈妈们的呕吐等的烦恼,增加自己身体对营养成分的吸收,给自己和孩子一个健康的身体。
                  食用益处
                    石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高出一到两倍。原产中国西域地区,汉代传出了中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁,对于老年人的身体健康有很高的营养价值,所以老人应该常吃石榴。石榴是一种珍奇的浆果,别名:安石榴,珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天浆。其果实色彩绚丽,籽粒晶莹,甘美多汁,清凉爽口,营养价值高。
                    研究发现,石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。
                  食疗作用
                    1、酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血。
                    2、酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6克,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血。
                    3、酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血。
                    4、酸石榴皮,水煎冲蜜糖服,治血崩。
                    5、酸石榴皮15至30克,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻。
                    6、酸石榴皮5克,生山楂10克,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻。[7]
                  石榴剥皮小窍门
                    ⒈在石榴的顶端横切一刀。
                    ⒉去顶。
                    ⒊用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
                    ⒋用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
                    ⒌划断后的样子像盛开的花朵形状。
                    ⒍抽掉中间的白心。
                    ⒎轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽。
                  教你如何快速吃石榴
                    首先我们把从市面上买来的石榴拿出来,放到干净的桌面上。拿一块干净的布,放到石榴的下面,拿出水果刀,把石榴从中间切成两半。切开后,我们可以试着取出里面的果粒,真是相当的不容易啊,而且还是一颗一颗的,估计没耐心的人最烦的就是吃石榴了。这时候别急,先拿出事先准备好的脸盆,倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中。在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半。然后再掰,把石榴里面的果粒都给取出来,因为放水里,所以取出果粒非常的简单。不一会儿,全部的果粒就会取出来,沉在水底了。接着,上面会浮着一些石榴里面的果衣,拿出另外一个盆,将水倒入进去(别连果粒都一起到进去) 倒完后,再拿出一个盘子,把盆里面的果粒都拿出来,放到盘子里。这样就可以了,以后吃石榴完全可以用这个办法,简单而且实用,以后就不用再烦吃石榴了。
                  膳食营养
                    石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。
                  美容护肤
                  迅速补水

                    因为石榴中含有非常丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补香蕉石榴美容沙充水分。
                    首先,准备好一个石榴、鸡蛋清一个、蜂蜜一大匙。其次,把石榴去好皮之后取出果粒,然后放入榨汁机中榨取汁液。取好石榴汁液之后就放入蛋清和蜂蜜,然后就充分的搅拌。最后,搅拌好之后就可以浸入面膜纸,等面膜纸充分吸收营养液之后就可以开始敷脸了,但敷脸之前一定要先将肌肤清洗干净哟。建议15分钟之后就可以轻轻的揭下面膜纸,然后用清洗清洗脸部肌肤,并按照平时一样对肌肤进行保养即可。虽然,石榴的美容护肤功效非常好,但建议每
                  保护眼睛
                    花青素是目前为止的人类能够从食物中提取的能够保护眼部肌肤的物质,又因石榴含有花青素,所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。但石榴中含有的有机盐非常的高,因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟,不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
                  宜忌人群
                  【宜食】
                    石榴有帮助消化的作用,适宜老人和儿童食用;适宜发热患者口干舌燥食用;适宜慢性腹泻患者,大便溏薄、肠滑久痢、妇女白带清稀频多者食用;适宜夏天烦热口干、酒醉烦渴、口臭者和患扁桃体炎者食用。
                  【忌食】
                    石榴中糖分较多,多食会损伤牙齿,其汁液的色素能染黑牙齿,还会助火生痰损肺气。因此,不能多食。龋齿疼痛者亦忌之。石榴中含有大量的鞣质,有收敛作用,大便秘结、糖尿病患者要忌食。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者也忌食石榴;肺气虚弱者及肺病患者,如肺痿、矽肺、支气管哮喘、肺脓疡等,切忌多食。
                  饮食搭配
                  与石榴「相克」的食物

                    桂圆和石榴    石榴与桂圆的钾含量都很高,经常一起食用,容易出现肌肉无力、心律不齐等症状。
                    鲑鱼松和石榴   石榴含鞣酸,遇到鲑鱼松中的蛋白质,会开成不易消化的物质,导致呕吐、腹痛、腹胀。
                    土豆和石榴二者一起吃易引起身体不适,因此不宜搭配食用。
                    螃蟹和石榴    富含鞣酸的石榴与富含蛋白质的螃蟹同食,会产生不易消化等物质,刺激胃肠,出现腹痛等症状。
                    海参和石榴    海参富含蛋白质,于富含单宁酸的石榴先后食用,会影响蛋白质的消化吸收,导致腹痛、恶心。应避免同食。
                    胡萝卜和石榴  胡萝卜所含的某些生物活性物质会破坏石榴中的维生素C,降低石榴的营养价值。
                  与石榴「搭配」的食物
                    荠菜和石榴   石榴皮有涩肠止泻的功效,与荠菜煮粥食用,可治疗急、慢性胃肠炎和急性腹泻。
                    枇杷和石榴   二者都含有苹果酸与柠檬酸,有助于增进食欲,帮助消化,增加体能和耐力。
                    猪瘦肉和石榴   二者前后食用,所含的维生素C能促进人体吸收肉中的铁,使脸色红润,并有助于增强体力。
                    食盐和石榴   石榴中的钾与盐中的钠可一起作用,维持人体的酸碱值平衡。
                    大米和石榴   大米煮至稀粥后,浇上石榴汁搅匀即可食用。此粥有辅助降糖功效。
                  文化传承
                    石榴文化表现在许多方面:
                    石榴书画,石榴肚兜,石榴饼模,石榴篆刻,石榴剪纸,石榴发绣,石榴摄影,石榴荷包,石榴地毯,石榴面塑,石榴托盘,甚至有石榴领带.古代把煮熟的红榴汁作饮料,食品色素,染色剂.石榴的名品有:临潼的大红蛋“冰糖石榴”,怀远的“水晶石榴”,巧家,会理的“铜皮石榴”,西昌的“宝石榴”,峄县的“软核石榴”,铜山的“无籽石榴”。
                  名字由来
                    石榴原产波斯(今伊朗)一带,公元前二世纪时传入中国。“何年安石国,万里贡榴花。迢递河源边,因依汉使搓。”据晋•张华《博物志》载:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”
                  文化内涵
                    也许因为石榴是中外结合的产物,所以历代名家吟咏石榴的诗词甚多,形成了独具特色的石榴文化。石榴有许多美丽的名字:沃丹、安石榴、若榴、丹若、金罂、金庞、涂林 、天浆等。丹是红色的意思,石榴花有大红、桃红、橙黄、粉红、白色等颜色,火红色的最多,所以留给人们的颜色是火红的,农历的五月,是石榴花开最艳的季节,五月因此又雅称“榴月”。五月石榴花的花神,是传说中的唐•赐福镇宅圣君钟馗,石榴花也被钟馗故里刘海故里的中国陕西西安市确定为“西安市花”,而至于民间所绘的钟馗画像,耳边都插着一朵艳红的石榴花,更表示以火样性格的钟馗来做火样的石榴花神,它虽是古代民众的诗意想像,却也最恰当不过。在明人的插花“主客”理论中,榴花总是列为花主之一,称为花盟主,辅以栀子、蜀葵、孩儿菊、石竹、紫薇等,这些花则被称为花客卿或花使令,更有喻为妾、婢的,可见古人对石榴的推崇。
                    石榴与中国的服饰文化也有着密切的联系,这也许是因人有人说石榴花像舞女的裙裾,梁元帝的《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”之填词,“石榴裙”的典故,缘此而来。古代妇女着裙,多喜欢石榴红色,而当时染红裙的颜料,也主要是从石榴花中提取而成,因此人们也将红裙称之为“石榴裙”,久而久之, “石榴裙”就成了古代年轻女子的代称, 人们形容男子被女人的美丽所征服,就称其“拜倒在石榴裙下”。
                  文化寓意
                    【中国】:中国人视石榴为吉祥物,以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜,千子如一”。民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。
                    【国际】:在西班牙的国徽上有一个红色的石榴,正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中,燃起一片火红,灿若烟霞,绚烂之极。赏过了花,再过两三个月,红红的果实又挂满了枝头,恰若“ 果实星悬,光若玻础,如珊珊之映绿水。”正是“丹葩结秀,华(花)实并丽。”现代生长在中国的石榴,是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽,来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。在西班牙,50万平方公里的土地上,不论高原山地,市镇乡村,房前屋后,还是滨海公园,到处都可见石榴树。