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                • 宝应中学校园果树系列--桑葚

                  时间:2015-11-19 17:17来源:未知 作者:团委 点击:
                  桑葚  
                  桑椹(拉丁名:Fructus Mori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。


                  桑葚-土山西北侧
                   
                  基本信息
                  中文学名:桑椹
                  拉丁学名:Fructus Mori
                  科:桑科
                  属:桑属
                  分布区域:生于丘陵、山坡、村旁、田野
                  【基源】为桑科植物桑Morus multicaulis的果实。
                  【别名】桑葚、桑葚子、桑椹、桑椹子、桑实、桑果。
                  【性味】凉甘、酸、甜。
                  【功用】补血滋阴生津止渴。
                  桑椹拉丁名Fructus Mori是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实椭圆形长1—3厘米表面不平滑。未成熟时为绿色逐渐成长变为白色、红色成熟后为紫红色或紫黑色味酸甜。《本草新编》有“紫者为第一红者次之青则不可用”的记载。桑椹中含有多种功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
                  价值介绍 
                  营养功效
                    桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
                    桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
                    桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
                  主要体现在以下几个方面:
                    1、可增强免疫器官的重量。
                    2、能增强非特异免疫功能。
                    3、对体液免疫有增加作用。
                    4、对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用。
                    5、对细胞突变具有预防作用。
                    6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
                    桑叶可以止汗。北京名医魏龙骧于1973年报道了一个病例一名35岁男子每夜12点左右 全身汗出如洗衣被都湿透。夜夜如此一年多了经过多种方法治疗不见成效。后来魏先生开处方时嘱咐病人每天服用干桑叶2钱相当于6克用米汤送服。三天后夜汗顿止。不久魏先生又遇到几例夜汗病人就单用一味桑叶以观疗效结果都是药到病除。古人以桑叶养发。以桑叶麻叶煮泔水沐发可促使头发生长。此方曾被清光绪皇帝和慈禧太后所用。
                    桑根白皮平日称桑白皮是止血良药。某中医学院毕业生曾在1962年实习于北京同仁医院时治一鼻出血患者屡用凉血止血药鼻血就是不止。于是请教陆石如老师陆老师提笔在原方中添桑白皮15克病人服了两剂即告血止。陆老师的老师是北京已故四大名医之一孔伯华老先生。这当中还有一段有价值的回忆。陆老师曾经治一个鼻出血患者百日不止诸法无效。后请孔老先生诊视单用一味桑白皮治愈。后于临床中凡遇因肺热气逆而鼻出血者常单用桑白皮20克颇获良效。
                    桑白皮还可治脱发。《圣惠方》记载治鬓发脱落以桑白皮锉三升以水淹浸煮五六沸去渣频频洗沐自不落也。如果头发干燥用桑白皮柏叶各一斤煮水洗发可使头发润泽。
                    现代药理研究也表明桑葚入胃能补充胃液的缺乏促进胃液的消化入肠能刺激胃粘膜促进肠液分泌增进胃肠蠕动因而有补益强壮之功。
                  适合人群
                    一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。每日20-30颗30-50克。